Набор Шу апперитив
Прием заявок принимается предварительно, но не позднее, чем 2 дня
Пищевая ценность
Энергетическая ценность
Заварное тесто для профитролей 22,73% (яйца куриные, молоко коровье, мука пшеничная, масло коровье, сахар-песок, соль, семена кунжута, мак). Мусс из вяленых томатов 12,12% (сливочный сыр, майонез (подсолнечное растительное масло, сахар-песок, стабилизирующая система (яичный порошок, мука из плодов рожкового дерева, модифицированный крахмал, загустители (гуаровая камедь, ксантановая камедь), ароматизатор горчицы, уксус, горчица, соль, модифицированный кукурузный крахмал, консервант (молочная кислота), чеснок), вяленые томаты в масле, свежая петрушка, ядра грецкого ореха), копчено-вареная свиная грудинка, салат.
Мусс из запеченного перца 12,12% (сливочный сыр, майонез (подсолнечное растительное масло, сахар-песок, стабилизирующая система (яичный порошок, мука из плодов рожкового дерева, модифицированный крахмал, загустители (гуаровая камедь, ксантановая камедь), ароматизатор горчицы, уксус, горчица, пищевая добавка). Соль, модифицированный кукурузный крахмал, консервант (молочная кислота), чеснок), желтый и красный болгарский перец, оливковое масло, пчелиный мед, дижонская горчица, чеснок, лимонный сок, пищевая соль), салат
Сливочный грибной мусс 12,12% (грибы шампиньоны, сливки, лук, пшеничная мука, пищевая соль, молотый черный перец), маринованное гхебе, салат. Мусс из запеченных баклажанов 12,12% (замороженные запеченные баклажаны, сливочный сыр, майонез (подсолнечное растительное масло, сахар-песок, стабилизирующая система (яичный порошок, мука из рожкового дерева, модифицированный крахмал, загустители (гуаровая камедь, ксантановая камедь), ароматизатор горчицы, уксус, горчица, соль, модифицированный кукурузный крахмал, консервант (молочная кислота), чеснок), помидоры черри, салат-латук.
Мусс из куриной печени 12,12% (приправленная куриная печень (печень цыпленка-бройлера, подсолнечное растительное масло, соль, комплекс пищевых добавок (антиоксидант (аскорбиновая кислота), Соль, подкислители (ацетат натрия, цитрат натрия, аскорбат натрия), антислеживающий агент (диоксид кремния)), молотая смесь специй (черный перец, белый перец, перец чили, семена горчицы, красный перец, зеленый перец, душистый перец), лук, сладкие сливки, вишневый ликер, коровье масло, подсолнечное масло, чеснок, соль, свежий тимьян, молотый черный перец), карамелизированный лук (красный лук, оливковое масло, сахар-песок, бальзамический соус, соль, молотая смесь специй (черный перец, белый перец, перец чили, семена горчицы, красный перец, зеленый перец, душистый перец), салат.
Содержит яйца, глютен, молочные продукты, горчицу, кунжут, орехи. Может содержать следы сои, рыбы, ракообразных, моллюсков, сельдерея.
18 часов Температура (4±2)ºC. В летнее время рекомендуется транспортировать в термостойкой упаковке.
